Elena Shifrina, BioFoodLab'ın kurucusu

YAKUTTA "İŞ" Okurlarımıza, sevdiğimiz ya da ilgilendiğimiz hobilerden farklı mesleklerden kadınlarla tanışıyoruz. Bu konuda doğal Isırık snack bar üretimi Elena Shifrina için BioFoodLab projesinin kurucusu.

Çocukluğumu Krasnodar Bölgesi'nde, Novorossiysk'de çok mutlu bir ailede geçirdim. Babam kurye servisinin başıydı ve annem eczacıydı. Birbirlerini çok severler ve asla dört günden fazla bırakmazlar. Şimdi bile günde on kez arayacaklar ve eğer aile desteği hakkında konuşursak, kardeşim ve ben her zaman tam olarak aldık. Örneğin, bütçe bölümüne girmeye gittiğimde, ancak Paris’te ve Londra’da bir model olarak çalıştığım sırada girip para kazanmaya karar verdiğimde, ailem bana finansal olarak yardım etmeme rağmen her şeyi doğru yapmaya karar verdim.

İlk işletme eğitimimi Regent's Business School Londra'da aldım ve Rusya'ya döndüğümde petrol endüstrisinde çalıştım. Bir model olarak çalışmaktan elde edilen gelir, petrol endüstrisindeki gelirden nispeten daha yüksek olmasına rağmen, gerçekten Avrupa'ya geri dönmek istemedim ve burada Skolkovo'da MBA almaya karar verdim. Hemen gelecekteki kocamla tanıştım. Bir yıl önce bir kızımız oldu.

Çocuklar tutumlarını çok değiştiriyor. Bazı beslenme alışkanlıklarını otomatik olarak değiştirir, kendinize ve sağlığınıza bakmayı öğrenin. Kilolarını öldürmek kesinlikle anlamsız ve bunun, yaşamın büyük olasılıkla yapılması gereken belirli bir seçime bağlı olduğunu anladım. Her şeyi kendinize yasaklamak ve her şeyi üst üste bırakmaktan vazgeçmek gerekmez - bir kadın kilo ve görünümden daha fazlasıdır.

Skolkovo'da okuduğumda, geçen yıl, başlangıçlara adanmış bir modülümüz vardı. Orada Batı’daki çılgınca popüler ve son moda trendlerden bahsetmiştik - sağlıklı besinler. Sağlıklı yemek fikri böyle doğdu - basit, kullanışlı ve çok lezzetli bir ürün yaratabilirsiniz. Buna karar verdim: Tamam, koruyucuları olmadan tamamen doğal bir ürün yaratmayı başarırsam, tadı hoş, sonra iyi, değilse - devam edeceğim. Farklı ülkelerden insanların tat duyumları ve alışkanlıklarının araştırılmasına bakmaya başladığımızda, Rusya halkının büyük tatlı ayak parmakları olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, hala tatlı olan bir bar bulduk ama içinde şeker yok.

Aynı görevi bir erkeğe ve bir kadına verirseniz, birkaç başarısız denemeden sonra, adam şöyle der: "Peki, cehenneme!"

Yemek hakkında konuşursak, Rus mutfağını seviyorum, çok sağlıklı ve lezzetli yemeklerimiz var. Sorun, tat alma alışkanlıklarının iklimden kaynaklanmasıdır - ilkbahar ve kışın doğal ürünler bulmak gerçekten imkansızdır. Ben balık yerken kendim kelimenin tam anlamıyla vejeteryan değilim. Ama gerçekten et yiyemiyorum - hayvanlar için çok üzülüyorum. Günlük diyetim, karabuğday gevrekleri ve soya sütüne dayanıyor. Ve elbette, şeker çubukları.

Kadınlarla çalışmayı gerçekten seviyorum. İş akışına tamamen farklı bir şekilde bakıyorlar ve sorunları çözüyorlar - bir şekilde daha derin, belki de özün dibine iniyorlar. Aynı görevi bir erkeğe ve bir kadına verirseniz, birkaç başarısız denemeden sonra, adam şöyle der: "Peki, cehenneme!" Bir kadın her zaman sebebini arayacaktır. Sovyetler Birliği günlerinden beri var olan ve saygı duyulan "kadın işçi" kavramına sahip olmamıza rağmen, gerçekten değişti ve daha etkili oldular. Şimdi daha riskli oldular.

Rusya'da, hem bizim hem de başkalarının başarısızlıkları çok acı verici ve yeni başlayanlar hakkında konuşurken başarısızlıklar hakkında daha çok şey duyuyorsunuz. Ancak sevinmek için birçok neden var. İstatistiklere göre, başlatılan girişimlerin% 5 ila 12'si başarıya ulaştı - bu çok büyük bir rakam. Yeni bir işletmeye sponsorluk yapan fonlar, bir ya da iki kez başarısızlığa uğrayanlarla daha fazla ilgileniyor; hatalara hayran olmak geleneksel. Tabii ki, her şey bize yanlış.

İş dünyasından aşağıdakileri yaptım: zamana mantık ve sağduyu eklemek gerekiyor. Her zaman bazı geçici çözümler ve boşluklar arıyoruz, açık ve basit bir çözüm olsa da, ancak bu bizim başımıza gelmiyor. Son zamanlarda, çok etkili bir insanla tanıştım ve ondan başka biriyle temas kurmasını istemiştim. Ve bu adam bana şöyle dedi: "Neden zamanımı boşa harcıyorsun?" - Oturup birlikte internette kişileri aramaya başlarız. Birine ihtiyacınız olursa, arkadaşlarınızla kişileri ve kişileri aramayın. Herhangi bir kişi, pazarlık edebileceğiniz herhangi bir kişi ile onu arayabilir ve tanışabilir. Başarılı bir iş kurmak istiyorsanız, o zaman Rusya'da çok fazla potansiyel var - sadece kollarınızı giyin ve çalışın.

Wonderzine, çekimdeki yardım için Fotofaktura'ya teşekkür eder.