Metabolizma: Gerçek ve metabolizma yanılgıları

YERLEŞTİRİLEN WORD "METABOLİZMASI" BİR YERDE KULLANIR fakat herkes metabolizmanın ne olduğunu ve hangi yasalara göre çalıştığını tam olarak anlamıyor. Bunu anlamak için, bir spor beslenme uzmanı olan Leonid Ostapenko ve Uluslararası Spor Bilimleri Birliği (ISSA) üyesi olan Anna Nazarenko'dan (Yeme Bozuklukları Kliniği'nin kurucusu olan Anna Pazarenko), metabolizma hakkında neleri bilmeniz ve vücudunuzu nasıl değiştirmemeye çalışmanız gerektiğini bilmek istedik.

Metabolizma nedir

Metabolizma veya metabolizma, vücuttaki tüm kimyasal reaksiyonları birleştirir. Sürekli olarak meydana gelirler ve katabolizmayı (proteinlerin, enerji ve "inşaat malzemeleri" için proteinlerin, yağların ve karbonhidratların imhası) ve anabolizmi, yani hücrelerin yaratılmasını veya hormonların ve enzimlerin sentezini içerir. Cildimiz, tırnaklarımız ve saçlarımız ve diğer tüm dokular düzenli olarak güncellenmektedir: yaralanmalardan sonra (örneğin yaraların iyileşmesi için) yapıları ve toparlanmaları için, "tuğla" lara ihtiyacımız var - her şeyden önce proteinler ve yağlar - ve "iş gücü" - enerji. Bütün bunlara metabolizma denir.

Metabolizma, bu tür işlemler için gerekli enerjinin ciro anlamına gelir. Ana borsadaki maliyeti, vücut ısısını, kalbi, böbreği, akciğeri, sinir sistemini korumaya giden kaloridir. Bu arada, ana 1.300 kilokalor değişimi ile, 220 tanesi beynin çalışmasından sorumludur. Metabolizma, bir rüya dahil olmak üzere sürekli olarak meydana gelen ana ve (bazal) ayrılabilir ve ilave, dinlenme dışındaki herhangi bir aktivite ile ilişkili olabilir. Metabolizma, bitkiler de dahil olmak üzere tüm canlı organizmalarda bulunur: sinekkuşlarında en hızlı metabolizmanın, en yavaşının da tembelde olduğuna inanılır.

Metabolik hızı ne etkiler

Sık sık "yavaş metabolizma" veya "hızlı metabolizma" ifadesini duyarız: sık sık gıda ve fiziksel efor kısıtlamaları olmadan sıcağı tutabilme kabiliyeti ya da tam tersi kolayca kilo alma eğilimi anlamına gelir. Ancak metabolik hız sadece görünüşte yansıtılmaz. Hızlı metabolizmaya sahip kişiler, kalp ve beyin gibi hayati fonksiyonlar için aynı zamanda yavaş metabolizmaya sahip olanlardan daha fazla enerjiye sahiptir. Eşit yüklerle, bir kişi kruvasanlarla kahvaltı ve akşam yemeği yiyebilir, alınan tüm kalorileri anında yakar ve diğeri hızlı bir şekilde kilo alır - bu, farklı bazal döviz kurlarına sahip oldukları anlamına gelir. Etkilenemeyen birçok faktöre bağlıdır.

Düzeltmeye elverişli olmayan metabolik faktörlere statik denir: kalıtım, cinsiyet, vücut tipi, yaş. Ancak, etkilenebilecek koşullar var. Bu dinamik parametreler vücut ağırlığını, psiko-duygusal durumu, diyetin düzenini, hormon üretim seviyesini, egzersizi içerir. Yukarıdakilerin hepsinin etkileşiminden ve döviz kuruna bağlıdır. İkinci grubun faktörlerini düzeltirseniz, metabolizmanızı bir dereceye kadar hızlandırabilir veya yavaşlatabilirsiniz. Sonuç, genetiğin özelliklerine ve tüm değişim sisteminin kararlılığına bağlı olacaktır.

İnternet hesap makinelerinin doludur, bazal döviz kurunuzun hızını yalnızca cinsiyet, yaş ve vücut kitle indeksi temelinde hesaplamanıza olanak tanır, ancak gerçekte ne olduğunu öğrenmek o kadar kolay değildir. Normal bir metabolizma, tüm vücudun hastalık ve sağlık belirtileri olmadan enerji ve besin gereksinimlerini karşılayan biri olarak kabul edilir; Uygun değişim ile tüm kumaşlar normal hızda güncellenir. Uyumun önemini vurgulayan zararlı güzellik standartlarının arka planında, yavaş metabolizmanın kötü ve hızlı olduğu iyi hissedildi. Bununla birlikte, çok hızlı değişim de zararlı olabilir.

← Tiroid fonksiyonu metabolizmayı nasıl etkiler?

Bazen, hızlandırılmış metabolizma, hormonal durum bozulduğunda ortaya çıkar ve çocuklar ve ergenlerdeki kemik ve kasların oluşumunda sorunlara yol açabilir, bağışıklık zayıflığı, bodurluk, adet bozuklukları, taşikardi ve anemi gibi sorunlara yol açabilir. İktiyoz gibi bazı hastalıklara da hızlandırılmış bir metabolizma eşlik eder: kahramanımız bununla ilgili zorluklardan bahsetti. Buna karşılık, çok yavaş metabolizma, kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabet riskini artırabilen aşırı vücut yağ ve obezite birikimine neden olur.

Metabolizma yaşla yavaşlar: Leonid Ostapenko'ya göre, her on yılda ortalama% 5 olan 30-40 yaşından sonra yaşadı (ancak bunlar çok yaklaşık, ortalama tahminler). Başlıca nedenleri hormonal durumdaki değişikliklerin yanı sıra hareket kabiliyeti ve kas kütlesi kaybının azalmasıdır. Hamilelik ve doğum gibi stresli bir durum aynı zamanda bazal değişimlerinde de değişikliklere yol açabilir. Doktorlar, erken hamilelik dönemlerine anabolik bir durum diyor: anne organizması, hem kendi hem de fetüsün diğer ihtiyaçları için besin rezervlerini bırakıyor. Ve sonraki aşamalarda, katabolik durum açılır: böylece fetüs normal şekilde gelişir, kandaki glikoz ve yağ asitleri artar.

Doğumdan sonra, bazıları eskisi kadar kolay bir şekilde birkaç kilo veremez, diğerleri ise zayıflar. İdeal olarak, uygun bir ortamda yaşayan mükemmel sağlıklı bir kişi, hamilelikten sonra, vücut önceki dengeye dönmelidir. Gerçekte, bu her zaman böyle değildir - endokrin sistem sıklıkla saatte bir çekiç gibi stres yaşar: tüm dişlilerin yerinde olduğu görünüyor, ancak saat acele ediyor veya geride kalıyor. Doğumdan sonra meydana gelen hormonal kaymalar, tiroidit (tiroid iltihabı), vücutta çok fazla olduğunda östrojen baskınlığı sendromu veya adrenal bezlerin çok fazla adrenalin ve küçük kortizol ürettiği adrenal yorgunluğu sendromu olarak ortaya çıkabilir. Bütün bunlar ruh halinize ve kolayca iyileşme veya kilo verme eğilimine yansır. Ne yazık ki, hormonal denge ve metabolizmanın doğumdan sonra nasıl değişeceğini kesin olarak tahmin etmek imkansızdır.

Metabolik hızı bağımsız olarak değiştirmek mümkün mü

Metabolizmayı etkilemek sadece ihlalleri ile mümkündür. Örneğin, tiroksin üreten ve hormon metabolizması denilen tiroid fonksiyonunun ihlali durumunda. Tiroid hipofonksiyonu, hormonlarının yetersiz miktarda üretildiği bir durumda olduğunda, metabolizma yavaşlar ve tiroksin tedavisi için tabletler verilir. Teşhisi koyan doktor-endokrinologlar bununla meşgul. Ne yazık ki, en iyi kliniklere erişimde bile her zaman açık değildir: ünlü TV sunucusu Oprah Winfrey, yalnızca döndüğü beşinci doktor tarafından hipotiroidi tanısı aldı.

Sağlıklı insanlar, sık sık istediklerini sakin bir şekilde yemek, aşırı kilo almayı düşünmemek ve spor salonunda gün ve geceleri geçirmemek için metabolizmalarını hızlandırmak isterler: hatırladığımız gibi, hızlı metabolizma ile, istirahatte daha fazla kalori yakılır. Hızlandırılabilir, ancak yöntemler her zaman güvenli ve hatta yasal değildir. Steroid hormon preparatları ve bazı narkotik ilaçlar hızlı bir etki sağlar, ancak kullanımları yüksek tıbbi riskler ve yasanın ihlali ile ilişkilidir. Sağlığa zarar vermezken metabolizmayı nasıl hızlandırabilirim? İlk etapta - genel günlük aktiviteyi arttırmak ve kas kütlesini arttırmak. Gün boyunca ne kadar fazla enerji tüketilirse, vücudun rezervlerini geri kazanmak için bir rüyada yakacağı daha fazla kalori; kas kütlesi arttıkça, hayati aktivitelerini sürdürmek için daha fazla enerji gerekir.

Dünya Sağlık Örgütü, haftada 75-150 dakika yoğun (veya 150-300 dakika ılımlı) aerobik egzersiz önermektedir; bu, günde 7-8 bin adım geçişine karşılık gelir. Öneriler arasında ve haftada iki ya da daha fazla kuvvet egzersizleri uygulayın. Leonid Ostapenko ayrıca listede ve günlük kalori normunun kontrolü olarak metabolizmayı hızlandıran bu metodu da içeriyor. Tabii ki, metabolizmada yeni bir denge sağlamak ve onu düzeltmek için, fiziksel aktivite düzenli yapılmalı ve yeni diyete kararlı hale getirilmelidir.

Metabolizmaya zarar vermemek

Metabolizmaya zarar vermemek için sadece iki şey gerekir: dengeli bir diyet ve optimal fiziksel efor. Yorucu egzersizler, aşırı diyetler veya oruç tutmak gibi aşırılıklar, istediklerinizin tam tersine yol açabilir. Vücut bir "hayatta kalma tepkisi" içerir ve gelen enerjiden yoksun olduğundan döviz kuru oranını yavaşlatmaya başlar. Anna Nazarenko'ya göre, uzun bir oruçtan sonra, kişi, psikolojik bir nedenden ötürü aşırıya kaçmaya başlıyor: bilinçaltı zihin, kısa süredir temin edilen miktarın on katını geri getirmeyi “talep ediyor”. Buna metabolizmada bir yavaşlama eklersek (ve oruç tutma sırasında neredeyse tüm metabolik süreçler yavaşlar), radikal diyetlerden sonra ağırlığın neden bu kadar kolay döndüğü ve hatta eskisinden daha fazla olduğu açık hale gelir.

Bir uçtan diğerine atmak - yetersiz beslenme veya aşırı yemek en olumsuz seçenektir. İnsülin üreten pankreas adacıklarının dengeli çalışmasını bozabilir. Endokrin süreçleri karmaşık bir şekilde birbiriyle bağlantılı olduğundan ve bazı hormon seviyelerindeki bir artış diğerlerinde bir artış veya azalmaya yol açtığından, tüm endokrin sistem etkilenir. Bu sonuçta, genellikle öngörülemeyen bir yönde döviz kurunu bozar. Gerçek şu ki, metabolizma, hipofiz, böbreküstü bezleri ve gonadlar da dahil olmak üzere hemen hemen tüm bezlerin hormonlarından etkilenir; ayrıca birbirlerini de etkilerler, bu nedenle kendi kendine reçete edilen anabolik steroidler veya insülin öngörülemeyen etkilere neden olabilir.

Bu nedenle, yalnızca endokrinolog hastalığına teşhis koyduğunda ve dikkatlice takip edeceğiniz bir tedavi rejimi verdiyse, metabolizmaya müdahale etmek gereklidir. Sağlıklı insanlarda bile, metabolizma farklıdır ve her birimiz en sevdiğimiz spor ve dengeli bir diyet yardımı ile bireysel bir oranı koruyabiliriz. Daha fazla yürüyerek gidin, sebze ve yeşillik yiyin, sigara içmeyin ve alkolü kötüye kullanmayın - bunlar değişebilir bozukluklar dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların önlenmesi için standart önerilerdir. Güzelliğin ve konvansiyonel “ideal figürün” eşanlamlı olmadığını ve uygulanan standartlar için yarışın sağlığa zarar verebileceğini hatırlamakta fayda var.

resimler: D. R. - stock.adobe.com, rimglow - stock.adobe.com, rimglow - stock.adobe.com