Bir Yılbaşı Gecesi yemeği nasıl yapılır ve kızmazsınız: 10 hayat kesmek
metin: Ksyusha Murlykina
Mutfakta her yol iyidir: Yeni başlayanlar için, kiviyi bir kaşıkla temizleme konusundaki en garip beceriler bile beklenmedik olabilir ve her zaman deneyimli aşçılardan öğrenilecek bir şeyler vardır. Bu malzemede, şenlikli masaya yemek ve içecek hazırlama sürecini kolaylaştıracak ve hızlandıracak mutfak püf noktaları topladık. Yılbaşı Gecesi'nde et kaynatıp pişirecekseniz, salata için sebzeleri doğrayıp temizleyeceğiniz ve buzunu çözeceğiniz zaman, gece yarısından hemen sonra yorgunluğa düşmemek için zamandan ve enerjiden nasıl tasarruf edeceğinizi göstereceğiz.
Yumurtaları çabucak temizleyin
Haşlanmış yumurtayı soğuk suyla bir bardak içine koyun. Camı elinizle kapatın ve yaklaşık üç saniye çalkalayın. Yumurta kabuğu ve yumurta çıkarın - bitti!
İdeal pirzola sebzeleri
Çiftlikte nadir metal dişleri olan bir tarak varsa, sebzeleri ve meyveleri mükemmel şekilde kesmek için kullanın. Tarağı dikkatlice yıkayın, sebzeye sabitleyin, bıçağı dişler arasında tutun.
Çabuk defrost eti
Dondurulduktan sonra etin tadını kaybettiğine inanılmaktadır, ancak dondurmanın bu tür ürünleri depolamanın en güvenli yolu olduğu düşünülmektedir. İşte bir fileto veya biftek hızlı bir şekilde defrost zor bir yol. Eti saran filme sarın ve ters çevrilmiş kabın dibine yerleştirin. Etin üzerine daha küçük bir su kabı koyun ve bekleyin.
Zencefil kabuğu
Zencefil, kabuğu ile birlikte kökün sağlıklı etini kesmeden, soyulması zor olan düzensiz bir şekle sahiptir. Bıçak yerine kaşık kullanın - zencefilden her şeyi alın!
Oymak kuş
Tüm tavuk veya ördek karkasına nasıl yaklaşacağınızı bilmiyorsanız, ancak Yeni Yıl tariflerimizden ilham almışsanız ve yenilgiye uğramaya hazır değilseniz, bu tavsiyede Jamie Oliver tam size göre. Gereken tek şey keskin bir bıçak ve soğuk bir kafa. Karkas boyunca ilk kesimi yapın, göğüsleri dikkatlice ayırın, sonra kanatlara ve bacaklara ilerleyin ve kalan kısmı ikiye bölün.
Fıstık Kabuğu
Bir fıstık soymadan önce, Büyükanne Emma, birkaç dakika fırında ısıtır, ardından cilt kolayca değiştirilebilir.
Renkli şeker yapmak
En kolay yaşam pişirme, dekorasyon, kokteyller ve başka şeyler yapmak için kesmek. Yiyecek çantasına doğru miktarda şekeri koyun, yiyecek boyasını ekleyin ve sallayın.
Soyulmuş tatlı biber
Gordon Ramsay Konseyi: sapı çıkarın ve tohumlara bıçakla dokunmamak için biberin kenarlarını kesin.
Servis yaparken buzun erimesine izin vermeyin.
Yılbaşı partisinde buza ihtiyacınız varsa, bu hayatı hacklemeye çalışın. Bir kevgir kullanarak, fazla suyun yemeğin altına akmasına izin verirsiniz ve buz o kadar çabuk erimez.
kapak:nathanipha99 - stock.adobe.com