Efsane ya da gerçek: Günde 2 litre su içmeli miyim?

metin: Julia Ruzmanova

Her gün binlerce popüler ipucuyla karşılaşıyoruz. Birçoğunun yanlış olduğu ortaya çıkan kurallar ve ifadeler. Popüler fikirleri incelemek ve gerçeklerle ilgili olup olmadıklarını bulmak için kullanacağımız bir dizi materyal başlatıyoruz. Bugün, günde ne kadar su içmeniz gerektiğini anlıyoruz.

Son yıllarda, insanların normal su içmesi daha olası hale geldi. Her sporcu ve derslerde birçok öğrenci ile birlikte bir şişe su. UCLA'da yayınlanan broşürde, öğrencilere “yanlarında bir şişe su taşımaları ve sınıfta daha sık içmeleri” tavsiye edilir. Aynı zamanda, birçoğu kendilerini çok fazla su içmeye zorlamalarının zor olduğunu kabul ediyor ve internette günlük oranın nasıl tüketileceğine dair hayat keseleri bulabiliyorsunuz.

Günde ilk önce 2 litre su miktarını kimin ayarladığını söylemek zor. Muhtemelen, bu dogma ABD'de Gıda ve Beslenme Ulusal Konseyinin yayınlanmasından sonra 1945'te büyüdü: “Bir yetişkin için sıvı alım oranı günde yaklaşık 2,5 litredir”.

Yani içmek ya da içmemek?

Su kesinlikle faydalıdır - yalnızca vücudu beslediği ve kalori içermediği için. Ancak bugün günde 2 litre oranını doğrulayacak çalışmalar mevcut değil. Medyada bulunan büyük su tüketiminin lehine olan argümanlar aşağıya doğru kaynamaktadır: vücudumuz temel olarak kan, kaslar, beyin ve kemikler (% 85,% 80,% 75 ve 25 gibi) sudan (kütlenin% 50-70'i) oluşur sırasıyla%)) ve bu nedenle vücudun normal çalışması için suya ihtiyacı vardır - en az 2 litre. Ve ilk sonuçla tartışmak zorsa, ikincisi hiçbir şeye dayanmaz.

ABD Ulusal Gıda ve Beslenme Kurulunun yayınlanmasında bile, onun tarafından belirtilen 2,5 litre standardının sadece içme suyunu değil, diğer tüm içecekleri ve aynı zamanda önemli miktarda su içeren tüm yiyecekleri içerdiği belirtildi. Bu nedenle, yeterli miktarda su almak için günde birkaç şişe içmek gerekmez - sadece doğru şekilde yemelisiniz. Vücuduna yeterince su girdiğinden emin olmak isteyenler için, bir bardak sütün ne verdiğini ve kaç bardak kahve seçtiğini hesaplamana yardımcı olan mobil uygulamalar var.

İnsanlar çok fazla su içtikten sonra öldüler - yani su zehirlenmesinden

Kilo vermek için su içmek genellikle tavsiye edilir. Ancak suyun gıda alımını gözle görülür biçimde azaltıp azaltmadığı, etkinin ne kadar sürdüğü ve doygunluğu etkilemek için ne kadar sıvı gerektiğinin belirsizliği devam etmektedir. Amerikan Klinik Beslenme Derneği tarafından yapılan bir araştırma, gıdadaki suyun (örneğin tavuk çorbasında), bir sonraki öğünden önce "önyükleme" rolü ile ayrı ayrı içilen aynı su miktarından daha iyi başa çıkabileceğini belirtir. Yüksek miktarda su tüketmek ve uzun ömürlülük arasındaki bağlantı da kurulmamıştır.

İnsanlar çok fazla su içtikten sonra öldüğünde ne olduğunu merak ediyorum - yani su zehirlenmesinden. Doğru, ölülerin bir kısmı, susuzluk hissini artıran ecstasy'den etkilendi. nasıl infektiyolog Christopher Van Tulekken, "insanlar sıcak ve kurak koşullarda ağır fiziksel emekler yaparak geliştiler. Özel problemler olmadan normalden daha az su alabiliriz, küçük bir su zehirlenmesi bile daha kötü sonuçlara yol açacak. dil, çok fazla su içmek, hiç içmemek kadar kötü. "

Yani, 2 litre olduğuna dair kanıt - gerekli oran mevcut değil.

Fotoğraf: Shutterstock ile 1, 2

Materyal ilk yayınlandığında Look Me Me