Kolombiya'ya gidip waffle barımı açtığımda

Ekim 2014'te bir yıl Latin Amerika'ya gittim.. Bölge, belirsizliği ve uzaklığı ile beni cezbediyordu. Ayrılmamdan çok önce hayatımdaki en büyük macera için biriktirmeye başladım. Önce büyük bir şirketin ticaret pazarlama işinde çalışan maaşları bıraktı ve daha sonra waffle projem Bakersville ile çeşitli yaz şehir festivallerine katıldı. Meksika'dan Arjantin'e seyahat etmeyi planlıyordum, ancak bu arada miktarın peşinde koşmanın bir anlamı olmadığını farkettim - ritmimde seyahat etmek, sevdiğim yerlerde yaşamayı bırakmak çok daha ilginçti.

Güney Meksika’daki şirin sömürge şehri olan San Cristobal’daki bir hostelde çalıştım, Guatemala’daki küçük bir fabrikada seramik boyamayı öğrendim, Nikaragua’daki bir çiftlikte doğal malzemelerden bir ev inşa ettim, turistler için yemek pişirdi ve sabahları Panama’daki San Blas adasında hindistancevizi topladım. . Sonuç olarak, sekiz ayda Meksika'ya, Guatemala'ya, El Salvador'a, Honduras'a, Nikaragua'ya, Kosta Rika'ya, Panama'ya ve tekne ile Kolombiya'ya gittim. Sonraki üç ay boyunca Kolombiya'yı dolaştım ve insanlardan, doğanın güzelliğinden, farklı manzaralardan ve zengin kültürden kesinlikle memnun kaldım.

İlk bakışta Cartagena'ya aşık oldum: balkonlu renkli evler, Karayip Denizi'nin mavi suları, muhteşem gün batımları, meydanlarda canlı müzik ve delice dost canlısı insanlar

Cartagena, diğer şehirlere gittiğim yer olan Kolombiya'daki üsüm oldu. İlk görüşte ona aşık oldum: sürünen bitkilerle kaplı balkonlu renkli evler, Karayip Denizi'nin kristal mavi suları ve bir saat uzaklıktaki adalar, muhteşem gün batımları, meydanlarda canlı müzik, çağdaş dansın düzenli festivalleri, sinema, orkestralar ve delice dostane insanlar . Ülkeyi terk etmek zordu, her zaman kalmak için nedenler vardı: dört günlük kayıp yerleşim yerine trekking, kaçırılmaması gereken, arkadaşlar, uzun zamandır gitmek istedikleri serbest dalış kursu, kahve tarlalarının muhteşem manzarasına sahip tepedeki eve davet edildi.

Serbest dalış kursunda, kıvırcık saçlı ve güzel dövmeli çilli bir kız olan Sylvia ile tanıştım. Cholon Adası'ndaki iki günlük dalış kampının ardından, hostelin çatısında bir parti için sertifika almayı kutlamak için onunla birlikte gittik. Orada Sylvia beni geniş omuzları ve kar beyazı gülüşü olan uzun boylu, bronzlaşmış yakışıklı bir adam olan arkadaşı José ile tanıştırdı. Bir süre sonra, iç kesimlerde seyahat etmeye devam ettiğimde, yavaş yavaş Ekvador'a yaklaşırken, yanlışlıkla onunla tekrar tanıştım. Onunla romantik bir şehirden diğerine otobüsle taşındık ve ilginç bir sohbetimiz oldu: José, Cartagena'da kalmamı ve Moskova gözleme barımın bir kolunu açmamı ve aynı zamanda onu daha iyi tanımamı önerdi. Düşündüm: "Neden olmasın?". Çok sevdiğim bir şehirde iş yapmaya çalışırken, başka bir ülkeyi ziyaret etmekten çok daha ilginç geldi. Aynı otobüste bir karar verdim: her şey Cartagena'da yaşayacağım.

Şehre döndüğümde hemen bir yemek haritası oluşturmaya başladım. Arkadaşım Miguel'in şirketindeki otobüsten indiğimi ve paslanmaz çelikle çalışmak için atölyeye koştuğunu hatırlıyorum. Beni durdurdu: “Nerede koşuyorsun? Yavaş hareket etmeye alış, aksi halde çok terlersin ve çabuk yorulursun.” Yakında aklında ne olduğunu anladım. Cartagena'da yıl boyunca dayanılmaz sıcaklık, bu yüzden her şey çok yavaş bir şekilde yapılıyor. Öğle yemeğinde, on ikiden ikiye, sıcaklık en yüksek noktaya ulaştığında, şehir tamamen durur: kimse yolda değil, tüm işletmeler kapalı, kimse telefonlara cevap vermez - siesta. İkinci siesta, Kolombiyalılar için kutsalların kutsalı olan futbolun yayınıdır. Maç günü nüfusun yarısından fazlası milli takım şeklindedir, izin almak veya sadece rekabeti izlemek için işten ayrılmak ister. Çalışmamak için üçüncü iyi neden yağmurdur. Yukarıdakilerin tümü nedeniyle, inşaat planladığım yerine iki ay ertelendi. Neredeyse her gün çalışmayı kontrol etmek için atölyelere gelmek zorunda kaldım.

Çaba sonucu sonuç: benim gözleme standı inanılmaz güzeldi. Görünüşe göre, en büyük zorluk hala gelmemi bekliyordu. Cartagena'da her köşede birileri bir şeyler satıyor: hindistan cevizi suyu, sosisli sandviç, hamburger, alkolsüz içecekler, meyveler, arepalar (mısır unu kekleri), sigaralar, geleneksel kızarmış fritolar veya küçük şişlerde kebaplar. Aynı zamanda, bu süreçte de belirttiğim gibi, Kolombiya'da sokak ticareti yasaktır. Sürekli hareket ediyorsanız, her şey yolundadır ancak birkaç saat boyunca tek bir yere park etmek (bu arada, çoğu insanın yaptığı gibi) yasaktır. Bir waffle demiri için elektriğe ihtiyaç duyulduğundan, sürekli hareket edemiyorum, bu yüzden kaçak göçmen kategorisine giriyorum. Emri Kolombiya Çevre, Konut ve Mekansal Gelişimi Bakanlığı takip eder. Her zaman siyah takım elbiseli adamlar meydanda belirebilir ve standınıza el koyabilir. Bu, bir şekilde, çalışanımı waffle satmak için bıraktığımda başıma geldi, kendisi ise San Andres ve Providencia adalarına serbest dalış yaptı.

Doğal olarak, şehir yetkililerinden ticaret yapmak için izin istedim, ancak dokuz ay içinde almadım. Ancak, reddetme de bana gelmedi. Buradaki birçok sorunun farklı şekilde çözüldüğünü anladım. Bir yandan, gayrı resmi bir otoritenin yerel bir işadamı tarafından tutulduğunu öğrendim, hakkında pek çok söylenti dolaşıyor: bazıları uyuşturucu kaçakçılığına karışan ve insanları öldüren bir mafya olduğunu söylüyor, bazıları ise sadece çok zengin ve yetenekli olduğu için birçok insan onu kıskandı ve yaydı. Onun hakkında korkutucu dedikodu. Her durumda, onunla buluşmaya karar verdim ve onun desteğini istemiştim. Çalıştığım meydanda bir restoran açtı ve inşaatın nasıl gittiğini kontrol etmek için periyodik olarak geldi. Bu günlerden birinde waffle yaptım, kendimi tanıtmak için kendime geldim ve ona rüyamın yemek kartlarını nasıl kurduğumu anlattı ve şimdi çalışmaya izin vermedim. Karşılığında hiçbir şey istemeden, yardım edeceğine söz verdi.

Öte yandan, barrio-bölge topluluğunun sizi kabul edip etmediği, işinizin başarısında büyük rol oynadığını da fark ettim. Görevimi yapmaya karar verdim: Meydanda düşen kiremitleri kendi paramla düzelttim, ücretsiz bir origami ustalık sınıfı hazırladım, ardından bölge çocukları için waffle yedim ve birkaç subbotnikte yer aldım. Tam olarak neyin işe yaradığını bilmiyorum (muhtemelen tüm eylemlerin bir birleşimidir), ancak polis ve bakanlık artık beni rahatsız etmedi.

Kolombiya'da birçok iş fırsatı var ve vize ve çalışma izni almak oldukça kolay. Doğru, İspanyolca öğrenmek zorundasın - onsuz hiçbir yerde. Bir şekilde tek başıma anladım. Ben hiç dil dersi almadım. İlk başta telefonumda Busuu uygulamasıyla oynadım, internette fiillerin nasıl konjuge olduklarını kontrol ettim, her zaman iletişim kurmaya çalıştım - ve konuşmayı öğrendim. Kelimeleri kulağımla kaydettim ve iPhone tüm hatalarımı otomatik olarak düzeltti - bu şekilde yazmayı öğrendim.

Buraya Amerikan para birimi ile geldiğinizde, kendinizi kraliyet hissediyorsunuz, ancak Peso'da kazanmaya başladığınızda, artık her şey o kadar ucuz görünmüyor

Kolombiya'da çok sevdiğim şey, müzik ve danslarıyla Karayip kültürü, şımarık davul ve rüzgar enstrümanları, heyecan verici salsa veya agresif seksi şampiyon olan mini orkestralar. Chambeta, Afrika köleleri tarafından Kolombiya'ya getirilen bir müzik türü ve danstır. İnsanlar ayaklarıyla zincirlendiklerinden, şampanya genellikle daralmış bileklerle dans edilir. Genel olarak, chambeta, meyve satıcıları tarafından kullanılan, kısa bir pala bıçak adıdır, aslında, fakirlerin bir sembolüdür. Zamanla, dans fakir alanların dışında popüler oldu. Şimdi, Kolombiya'nın Atlantik kıyılarının kültürünün güçlü bir parçası ve en komik partiler oynadıkları ve şampiyonla dans ettikleri yerler.

Kolombiya'ya bir kez ve herkes için, özellikle de Cartagena'ya âşık olmak için başka bir sebep alışılmadık dost ve arkadaş canlısı insanlar. Neredeyse her sabah evimdeki bir gardiyan nasıl uyuduğunuzu, benimle ve José ile olanları nasıl hissettiğimizi, bizim için neyin yeni olduğunu merak ediyor. Bölge süpermarketteki kasiyer beni ismiyle tanıyor ve ziyaretlerimin her biri yeni bir Rusça kelime kaydediyor. Sokakta sürekli tanıdıklarınız var, herkesle sohbet etmek ve sohbet etmek alışılmış - bu nedenle, nadiren herkes toplantıya zamanında gelir.

Bir gün, büyük süpermarketimdeki kasiyer bıktığım sözlere şöyle dedi: “Ürünleri daha hızlı yumruklamak mümkün mü? Kuyruğa bak,” dedi bana: “Prensesim, acelen nerdesin? Söylenecek ne var ki? Bu konuda güzel bir şey var. Bu arada, ilk başta böyle bir şekilde hitap ettim: "mi reina" - "prensesim", "nena" - "çocuk", "mi vida" - "hayatım", "linda" - "güzellik", ama zamanla alışmış Ayrıca artık "negrito" - "siyah", "flaco" - "ince", "gordo" - "şişman", "loco" - "çılgın", "viejo" - "eski" referansları beni şaşırtmadı. Bence, bu çeşitlilikte güzellik yatıyor.

Pencerenin dışındaki deniz, yıl boyunca tropik meyveler, renkli evleri ile büyülü bir tarihi kent, hafta sonları - eski müzik ve küçük balkonlardan oluşan büyük bir koleksiyona sahip bir barda salsa veya açık havada, dost canlısı insanlar - mükemmel bir resim çizilir. Aslında, o kadar iyi değil. Cartagena - onu en pahalı kılan Kolombiya'nın ana turizm kentidir ve merkezdeki tatillerde kalabalık değildir. Ayrıca, çoğu entelektüel turizm için uğruna buraya gelirler: ayrılmak, uyuşturucu denemek - üzücü izlemek.

Tarihsel olarak, bu şehir bir geçiş noktasıydı: korsan gemileri demirledi, denizciler kadınları aramaya başladılar, Afrika'dan köleler buraya getirildi, burada Engizisyon, devasa şenliklerle binlerce masum kadını yaktı. Bütün bu ağır enerji şehrin havasında. Başka bir eksi çok küçük maaşlar: temizleyiciler, kasiyerler, garsonlar ayda 150-250 dolar kazanıyor ve ofis yöneticileri 300-800 dolar kazanıyor. Buraya Amerikan parasıyla geliyorsanız, kendinizi kraliyet hissediyorsunuz, ancak Peso'da kazanmaya başladığınızda, artık her şey o kadar ucuz görünmüyor. Birdenbire Avrupa'ya bir yolculuğa çıkmak veya Rusya'daki ailenizi ve arkadaşlarınızı ziyaret etmek için eve gitmek istiyorsanız, terlemeniz gerekir.

Gelecekle ilgili planlarım gelince, ömür boyu Kolombiya'da kalamayacağım. Başka bir yerde yaşamak istiyorum - örneğin Buenos Aires, Los Angeles veya Bali'de. Ağustos ayında Kolombiya'da yaşadığımdan bir yıl, Rusya'dan ayrıldığımdan iki yıl geçti ve bu süre zarfında çok şey öğrendim. Başka bir ülkeye taşınmak artık bana korkunç ve pratik bir şey gibi görünmüyor. Başımızda daha fazla engel olduğunu düşünüyorum: şimdi insanların çok farklı yaşadıklarını ve herkesin başarıyı kendi yöntemleriyle tanımladığını biliyorum. Şimdi anlıyorum ki Latin Amerika ülkeleri medyada sıklıkla tanımlandıkları gibi değil ve dünyada başka bir maceraya atılmaması gereken bir günah olduğu çok ilginç şeyler var.

resimler: galina_savina - stock.adobe.com, galina_savina - stock.adobe.com