Karides: Tavuk Buharlı Kroket
“Ayın Ürünü” sütununun bir parçası olarak, karidesleri incelemeye karar verdik ve Nisan ayının her haftasında onlarla bir tarif yayınlayacağız. HER BİLEŞENİN ORTAMLARINI BİLMEK İÇİN, RESİM ÜZERİNE BİR CURSOR BULUN.
Tavuk ve Karides Buharlı Kroket
pişirme yöntemi
Birleştirmek, sarımsak, zencefil, biber, tavuk ve karides, soğan doğrayın.
Bir yumurtanın beyazlarını güçlü bir köpükle çırpın.
Kıyılmış eti baharat ve otlar, protein ve kurutulmuş kırmızı biber hariç diğer malzemelerle karıştırın.
Kıyılmış et her çorba kaşığı, daha sonra hafifçe yassı olan topları oluşturmak için. Onları 15 dakika boyunca bir tencereye koyun; piercing yaparken suyu şeffaf olmalıdır. Kroketler tavada kızartılabilir.
Kırmızı biber serpin.