New York'tan mülteci şefler için tarif kitabı

anlatmak Anında almak istediğiniz ilginç, faydalı, güzel, garip veya akıllı şeyler hakkında.

$30

Kickstarter

Donald Trump politikasına cevap olarak, Amerika Birleşik Devletleri sakinleri gittikçe artan bir şekilde göçmenlik deneyiminden veya ebeveynlerinin yer değiştirmesinden bahsediyorlar. "Sıra Dışı Yemek: Yemek Kitabı" projesi, modernitenin uluslararasılığın yararları hakkında konuşmaya çalışıyor. Bu yemek kitabı on beş farklı ülkeden yirmi kişi tarafından yazılmıştır - hepsi New York'ta şef olarak çalışmaktadır. İçinde hem Doğu Asya'dan hem de Orta Doğu'dan ve ayrıca Doğu, Batı ve Kuzey Afrika ve Latin Amerika'dan sekiz düzine tarif bulabilirsiniz. Hepsine kişisel aşçılar hikayeleri, bir ya da başka bir malzemenin nasıl kullanılacağına dair öneriler ve yaşlılarından öğrendikleri mutfak püf noktaları eşlik ediyor.

Kitap satışlarının% 10'u Uluslararası Kurtarma Komitesi'ne devredilecek ve Kickstarter kampanyasındaki kazancın geri kalanı yeni mültecileri eğitmeye gidecek.

resimler: Kickstarter