Filtre, musluk veya şişe: Ne tür su içilir

Son zamanlarda, genellikle tavsiye olduğu söyleniyor günde altı ila sekiz bardak su içmek, doğrulanmamış bir kurgudur. Bir yandan, bu doğrudur - özellikle su değil, toplam sıvı miktarının günlük alımı için tavsiyeler vardır. Öte yandan, günde iki veya üç litre veya daha fazla bir şeyden bahsediyoruz ve bu miktarın yiyeceklerden veya diğer içeceklerden elde edilmesinin zor olabileceği mantıklı. Su kalori içermez, her yerden satın alabilirsiniz - genel olarak, sadece uygun ve içmek kolaydır. Suyu filtrelemenin mantıklı olup olmadığını anlamaya çalışalım, hangisini alırken seçmek daha iyidir ve aşırı dozda maden suyu bulunduğunun doğru olup olmadığı.

Musluk suyu

Musluktan gelen suyun güvenliği ülkeye veya bölgeye göre değişir - egzotik yerlere seyahat ederken bu öğeyi rehber kitabında önceden incelemek daha iyidir. Rusya'da, musluk suyu genellikle güvenli kabul edilir, ancak uzmanlara göre, eski borulardan geçtikten sonra kalitesi bazen kötüleşir. Sonuç olarak, musluk suyunda bakteri ve çok çeşitli tuzlar ortaya çıkabilir, bu da tadı bozar ve uzun vadede sağlığa zarar verebilir. Yerel musluk suyunun özelliklerini ve ilgili yerle ilgili su hizmeti web sitesindeki arınma yöntemlerini öğrenin. Moskova Vodokanal, su kalitesi kontrolünün sonuçlarını haftalık ve aylık olarak da dahil olmak üzere belirli bir adreste görmenize olanak tanır - prensip olarak, endüstriyel tesislerden veya lağımdan kaynaklanan atık sulardan kaynaklanan nitrit kirliliği önlenebilir.

Ne kadar florürün musluk suyu içerdiğini bilmek önemlidir: Çok yüksek konsantrasyonlarda dental floroza neden olur ve eğer yetersizse çürüğün gelişmesine katkıda bulunur. Flor bileşiklerinin optimum içeriği 0.7-1.2 mg / 1'dir. Florür daha az ise (ve hemen hemen her yerden daha azsa), çocukluktan itibaren florürlü diş macunu kullanmak çok önemlidir; Tver, Tambov ve Moskova bölgesindeki bazı şehirlerde (örneğin, Kolomna'da) olduğu gibi çok fazlaysa, musluk suyu içmeyi reddetmek daha iyidir. Şimdi sadece suyu arıtmakla kalmayıp, aynı zamanda çürümeyi önlemek için aynı flüor ile yeterli olmayan maddelerle de zenginleştiren filtreler var. Bu arada, kaynar su, yalnızca (musluk suyunda normların üzerinde olmaması gereken) bakterileri yok eder ve mineral bileşimini etkilemez.

Ülkemizdeki musluk suyu büyük ölçüde zehirlenemez (boru hattında herhangi bir kaza olmadıysa), ancak filtrelerin yardımıyla tadını ve kullanışlılığını iyileştirmek mümkündür. Tamamen güvenli bir ara seçenek, çorba ve kahve içmek veya yapmak için filtrelenmiş su kullanmak ve dişleri ve bulaşıkları yıkamak, temizlemek ve sonunda suyun birleştiği (örneğin makarna pişirme) yemeklerinde normal olanı kullanmaktır. Her durumda, şişeler evde su biterse veya filtre kırılırsa, musluktan içmekten korkmayın. Belli bir alanda veya evde suyun bileşimi hakkında bilgi edinmek ve gerekirse, yeterli bir filtre seçmek mantıklıdır - ancak epizodik bir musluktan bir şey olmaz.

Şişelenmiş su

Çeşitli ebatlarda (torbaya sığacak olandan soğutucuya takılanlara kadar) satın alınan şişelenmiş su uygundur, ancak iddia edilen yüksek kalite konusunda yanıltıcı olabilir. Çoğu durumda, bu, ilave saflaştırma işlemine tabi tutulmuş sıradan musluk suyudur. Bu, bu tür suyun kötü olduğu anlamına gelmez, ancak bileşimde musluk suyundan daha lezzetli veya daha dengeli olması pek mümkün değildir. Tavsiye edilen miktarda su içmek, tatsız göründüğü için başarısız olur; sonra zevkinize uygun bir şeyler bulmak için farklı markaların ürünlerini denemek mantıklı.

Doğal bir kaynaktan gelen sudan bahsediyorsak, farklı mineralleşmeyle olabilir - ve sofra suyu denilen günlük içme ve pişirme için uygundur. Yeterli miktarda mineral bileşen içerir, böylece damıtılmış gibi tatsız değildir, ancak zarar vermez. "Şifa" ile maden suyu dikkatli olmak daha iyidir; Ana sıvı kaynağı olarak kullanırsanız, örneğin çok fazla sodyum elde edebilirsiniz - doktorların günde 1500 mg ile sınırlandırılmasını önerdiği ve hazır gıdalardan büyük miktarlarda aldığımız tuz.

Teorik olarak, şifalı maden suyu yemek katkı maddeleri yerine kullanılabilir - örneğin, bir vegan diyetinin arka planında demir eksikliği olan demir içeren içkiler. Ancak, hap almanın ne kadar pratik olduğunu ve vücutta çok fazla mineral bileşen olup olmayacağını söylemek zordur.

Maden suyu

Soda'nın zararlı olduğunu söylediklerinde genellikle su anlamına gelmezler, fakat kola gibi içecekler - alkolsüz içecekleri “gazlı içecekler” olarak aktarırlar. Doktorlar, Perrier, Vichy Catalan veya San Pellegrino gibi köpüklü maden suyunun, hamile kadınlar veya böbrek hastalığı olan insanlar dahil olmak üzere tamamen güvenli olduğunu söylüyor. Bununla birlikte, herhangi bir sodada herhangi bir özel faydayı hesaba katamazsınız - bu, ek yararlı veya zararlı özelliklere sahip olmayan sudur.

Bazen karbonatlı maden suyunun, karbondioksit içeriği nedeniyle mideye zarar verebileceği söylenir - ancak şu ana kadar bunun kanıtı yoktur. Çabucak gazla bir bardak su içerseniz, mide bölgesinde hıçkırık veya hoş olmayan hisler yaşayabilirsiniz, daha fazlası olmaz. Gazoz suyunun terk edilmesinin mide ekşimesi muzdarip insanlara yardım edebileceğine dair bazı kanıtlar var - ancak bu, su ile gaz arasında su arasında bir bağlantı olmadığını ortaya koyuyor. Moderasyon karbonatlı su tüketiminde önemlidir - hemen hemen her şeyde olduğu gibi; bir bardak veya bir kavanoz tam olarak acıtmaz, ama aynı zamanda susuzluğu giderir ve zevk verir.

fotoğraflar: Ozon, IKEA, Kaliteli Logo Ürünleri