Kış ısınma içecekler: Alkolsüz 5 tarifleri

metin: Olga Antonova

Takvim kış nihayet geldi, ve sıcak içecekler için yasal bir zamandır (sarhoş edici maddelerle karıştırılmamalıdır). Soğuk mevsimlerde, bir bardağın içindeki ılık, hoş kokulu bir sıvının daha iyi olması, sadece o olabilir, ancak bir termosta, yanınıza alın. Olağandışı kış içeceklerinin tariflerini paylaşıyoruz: yemek pişirme çok zaman almıyor, ancak nasıl ısınacakları kesinlikle yardımcı olacaklar.

Sbiten

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Karanfil, defne yaprağı, zencefil ve tarçınları suya koyun ve iyice karıştırın. Genellikle bal da hemen eklenir, ancak ısıtılmaması gerektiğine inanılır.

Karışımı ateşe koyun, kaynatın ve köpüğü gidererek yaklaşık yedi ila on dakika pişirin. İçeceği süzün.

Nar çayı

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Küçük bir tencerede, su, şeker, zencefil, karanfil, tarçın ve anasonu karıştırın. Karışımı karıştırarak kaynatın. İki dakika kaynatın, sonra ocaktan alın, süzün. Çay poşetleri ekleyin ve on dakika bekletin.

Çay poşetlerini çıkarın, limon ve nar suyu ekleyin, karıştırın ve karışımı tekrar ısıtın.

Limon dilimleri ve tarçın çubukları ile sıcak çay servis edin.

Zerdeçal ile Hindistan cevizi içmek

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Hindistan cevizi suyunu ocakta kaynatmadan ısıtın.

Küçük bir kapta zerdeçal, soyulmuş ve ince kıyılmış zencefil, kırmızı biber ve bal karıştırın.

Baharat karışımına az miktarda önceden ısıtılmış süt ekleyin, iyice karıştırın. Sonra kalan sütü dökün ve tekrar iyice karıştırın.

Barcelona sıcak çikolata

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Küçük bir tencerede suyu ısıtın ve kıyılmış çikolata. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

Süt, kahve, kakao, şeker ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. Beş dakika boyunca orta ateşte ısıtın, sürekli karıştırın ve karışımı kaynatmaya getirmeyin.

Lezzet şeritlerini çıkararak sıcak çikolatayı bardaklara dökün. Tatmak için soslarla servis yapın.

Baharatlı greyfurt taze

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Greyfurttan suyunu sıkın, tavaya dökün, su, tarçın çubuğu, karabiber, karanfil ve bal ekleyin.

Karışımı karıştırarak kaynatın. Sonra suyunu sıcaktan çıkarın, süzün, bardağa dökün ve servis yapın. Hafifçe soğutulmuş bir içeceğe bal eklenebilir.

resimler: alter_photo - stock.adobe.com, Maksim Shebeko - stock.adobe.com, losangela - stock.adobe.com, asab974 - stock.adobe.com, janecocoa - stock.adobe.com, annapustynnikova - stock.adobe.com