Sıfır atık: Çöpten vazgeçtim ve mutlu oldum
Sıfır atıktan zaten bahsettikveya "sıfır çöp" - bir kişinin atık miktarını en aza indirdiği ve ideal olarak hiçbir şey atmadığı bir yaşam biçimi. Nereden başlayacağımız hakkında konuşmaya başladık ve bugün her şeyin pratikte nasıl çalıştığını bulmaya karar verdik. Bombay Express'in kurucu ortağı Olga Kib ve Lancheria kafe, misafirperverlik danışmanı, barista kursları yazarı ve Zeroeistushka telgraf kanalının yazarı olan sıfır atık ve bilinçli tüketime geçiş hakkında konuştuk.
Kompost ve eski paketler
Sıfır atık kavramı, son birkaç yıldır beni meşgul eden soruların cevabıydı: nasıl mutlu olunur, nasıl kilo verilir, nasıl kazanılır, nihayet bir şeye daha fazla katkıda bulunduğunuzu nasıl hissedersiniz? Bana öyle geliyor ki, insanlar sık sık bunalımlıdır, çünkü ihtiyaç duyulduğunu hissetmiyorlar. Bence pek çok insan mutlu olmak için sadece almanız için değil aynı zamanda vermeniz gerektiğini de unutuyor.
Yedi yıl boyunca yeni bir yaşam biçimine geçmeyi hayal ediyordum, ancak kardinal değişikliklere karar veremedim - her şey yavaş yavaş gitti. Her nasılsa arkadaşım ve ben Fransa'ya, Avignon yakınlarındaki köye gittik. Biz bir ev rezervasyonu: açık alanda ve ortasında - bir at ve tavuk ile bir ev. Ev sahibinin bize varışta söylediği ilk şey şuydu: “Çöpleri paylaşıyoruz ve siz kızlar, burada yaşadığınızda da yapacaksınız. Kağıt var, bardak var, gerisi kompost.” Benim için bu bir şok oldu: Söylediği ilk şey, ailenin değil ailenin nasıl yönetildiği değil, çöpleri paylaşacağımızdı.
Diğer olaylar da etkilendi: örneğin, Airbnb'de çalışırken, dünyadaki ofislerden çalışanlar için ortak etkinlikler düzenledik. Eğlence kısmına ek olarak, meslektaşlarım tarafından yürütülen konferanslar da vardı. Bir şey “besteleyeceğimizi” duyduğumda birisine kaydoldum - bir şeyler yazacağımızı düşündüm. Duyduğuma göre komposttan bahsediyordu. Sunumda, bir kişinin bahçesinde tuttuğu tavukların fotoğrafları, kompost fotoğrafları ve onun için kutular vardı. Konuşmacı mutlulukla parlıyordu, kompostun başına gelen en iyi şey olduğunu söyledi. Yedi yıl önce, bu yaklaşım gerçeklikten koptu gibi görünüyordu.
Sonra Berlin'de arkadaşlarımla yarım yıl yaşadım. Farklı atık türleri için kapları vardı ve bazen çöpü atmaktan ben sorumluydum. Yarım yıl boyunca bunu yaptığınızda, her şeyinize kutularınızda alışırsınız ve farklı olabileceğini bile düşünmezsiniz. Her ne kadar ilk gün bir ördek gibi çöp kutularının üzerinde durduğumu hatırlamama rağmen: Kağıt ya da plastik olduğunu düşünmüştüm, kağıt parçasını yırtmak ve plastiği ayrı koymak gerekliydi. Bir süre her şeyin nasıl çalıştığını anlamadım, ama çabucak karıştı.
Yaklaşık beş yıl önce Dublin'deki gönüllü programına katıldım - bu da sıfır atık için küçük bir adım atmamı sağladı. Görevimiz, park yerindeki çöpleri temizlemekti, böylece herkesin kullanabileceği bir şehir bahçesi olabilirdi. Bu fikri o kadar sevdim ki hemen yardım etmek istedim. Temel olarak, plastik torbalarla uğraştık - kelimenin tam anlamıyla her yerdeydiler. Yerel, bulgularımıza yorum yaptı ve bazen şöyle bir şey duyabiliyordunuz: "Vay, bu paket burada ne yapıyor? Bu mağaza zaten yirmi yıldır kapalı."
Sonunda, Moskova'daki evimde karton, cam ve metal atma talimatlarını içeren ayrı bir çöp toplama noktası açtılar. Her şeyin buğulanmış şalgamdan daha kolay olduğunu düşündüm: daireye dört kutu koyup üzerlerine çöp atmanız yeterli. Geri Dönüşüm Haritası sitesinde pek çok nokta var: bir yerde sadece camı geçebilirsiniz, bir yerlerde farklı çöp tipleri var. Çöp toplayan arkadaşlarım var ve sonra teslimat noktasına taksi ile götürüyorum. Bana sadece ilgilenmeniz, haritaya bakmanız ve anlamanız gerekiyor - belki de işe giderken, belki de ebeveynlerin evinin yakınında bir nokta var. Her bahçede özel çöp tenekeleri olsaydı herkesin çöpü sıralayacağını düşünüyorum.
Yalnız muz ve sorumlu organlar
Hemen sıfır atık olmak imkansız - ve ben de mükemmel değilim; benim yaklaşımım daha ziyade düşük israf ifadesini (çöp miktarını azaltarak. - Yaklaşık. Ed.). Beş sıfır atık prensibi vardır: reddet, azalt, yeniden kullan, geri dönüştür, çürü ("reddet, azalt, tekrar kullan, geri dönüştür ve kompost yap. "- Ed.). Zaten bir şeyiniz varsa, onu maksimumda kullanmalısınız. Mesela, evde plastik torbalarım var - onları toza dönüşene kadar üç yüz kez kullanıyorum. Daha önce yapmış olmama rağmen, haftada elli plastik kutu almadığı düşüncesi sıcaktı. Aynı zamanda, geri dönüşümü olmayacak şeyler olduğunu biliyorum - artık yağları yıkamayacağınız aynı plastik şişe. Asıl mesele, çaresizlikten düşmemek için ortak çöplüğe attığınız her şey için kendinizi suçlamamak - ve gelecekte yanlış olmamak için hatalarınızı hatırlamak.
Atık ayrımı, ne kadar ürettiğinizi anlama yolundaki ilk adımdır. Çok fazla plastik alıyoruz ve çok fazla yiyecek atıyoruz, ancak yalnızca sıralamaya başladığınızda hissedebiliyorsunuz: dört kutunun nasıl doldurulduğunu görüyorsunuz - küçük bir kağıt ve demir, bardak, eğer büyük bir şarap hayranıysanız ve inanılmaz miktarda plastik. Kompost çukurum yok - Korkarım komşular benden nefret edecekler, sırsız bir balkonda böyle bir şey yaparsam, koku güçlü olacak. Ama kompost benim hayalim.
Plastikten bir şeyler almayı bıraktım. İlk kez kendime böyle bir görev verdiğimde ve mağazaya gittiğimde, elbette olasılıklarıma çok fazla değer verdim ve bir muzla bıraktım - kafam karıştı. Sonra başkalarının ne yaptığını incelemeye başladı.
Sıfır atığın anlamı da çöp üretmek değildir. Her şeyi ayrı ayrı konteynırlara attığınızda, belirli şeyler görür ve şöyle düşünürsünüz: “Neden hiç satın aldım? Belki de ihtiyacım yok?” Şu an Moskova'da olan çiftçi pazarlarını seviyorum: Sadece çanta ve kutularla geliyorum ve tek bir plastik torba kullanmıyorum.
Sıfır çöp yaşam tarzı minimalizm ve tutumlu yaşam fikirlerine yakındır.ihtiyatlı, ekonomik yaşam. - Yaklaşık. Ed.) ve veganlık. Kendim vegan olmamama rağmen, veganların en sorumlu tüketiciler olduğunu düşünüyorum: herhangi bir şey aldıklarında, gerçekten ihtiyaç duyup duymadıklarını, ilkelerine uyup uymadıklarını uzun süredir düşünüyorlar. Temelde sıfır yıkayıcı olurlar - plastikten vazgeçmeleri çok kolaydır. Birçok ve daha fazla bilgi aldığım YouTube'da bu konuda konuşur.
Hala Bea Johnson var - "anne" sıfır atık. Son zamanlarda Rusya'ya geldi ve çok sevindirici inanılmaz sayıda insan topladı. Gardırobunda sadece beş tane tişört vardı - sadece bir tanesinde ortaya çıktı. Amber Allen var - en sevdiğim, en samimi blog yazarı; çöp miktarını azaltma, meyveli yaşam, bilinçli olarak nasıl tüketileceği hakkında büyük bir enerji ile konuşuyor. Onun sayesinde geçen yılki davranışlarımda çok revize ettim. Serin bir İngiliz blog yazarı Kate Arnell de var - her şey yolunda, eğlenceli ve kırmızı rujla.
Çuvallar ve İnanılmaz Kasiyerler
Benimle yemek almaya başladım - götürmek için bir şey almaya gerek yok, plastik ve kağıt vagonları israf ediyordum. Cips gibi en yararlı çerezleri yemeyi bıraktım - plastik de. Pamuk diskler yerine ev yapımı diş macunu ve yeniden kullanılabilir diskler kullanıyorum. Bambu diş fırçaları aldım, plastik değil - sadece çürüyor ve hiçbir şey kalmıyor. Lavabo, banyo, tuvalet, soba, zemin için temizlik ürünleri almayı bıraktım - bunların hepsi soda ve sirke ile değiştirmek kolay değil, sadece daha kötü yıkanmakla kalmadı aynı zamanda çok daha ucuz. Kendi çamaşır tozumu düşünüyorum ama nasıl yapılacağını henüz anlamadım.
Yanımda her zaman fazladan çantam var: bir şey almayı düşünmesem bile, yine de en az bir tane alıyorum, böylece yanlışlıkla plastik bir torba alamıyorum. Yeniden kullanılabilir bir su şişesi ve kahve fincanı, fırında silikon fırın kızartması var. Plastik yerine doğal malzemelerden fırçalar kullanıyorum. Artıklar balmumu kaplı özel parçalar ile kaplıdır. Yıkanabilen bambu versiyonuyla değiştirilen contalar hayatımda en iyi satın alınan şey.
Olaylara olan tavrım Marie Kondo'nun yaklaşımına benziyor: sadece neyi memnun etmek ve gerisini atmak. Giysileri sökerken çok fazla şeyim kalmadı - o zamandan beri çok fazla satın almamaya çalışıyorum. İki kot pantolonun yanı sıra, iki elbise, iki etek, iki kazak, muhtemelen başka hiçbir şeye ihtiyacım yok. Geçenlerde Londra'daydım ve beklenmedik bir şekilde BBC Radyo Orkestrası için Albert Hall'a çağrıldım. Elbiseye gitmek zorunda kaldım ve H & M'de satın almak yerine komşumdan inişten ödünç aldım. Ayrıca giymediğim şeyleri değiştirip satıyorum. Lancheria kafesinde takaslar ayarladık - bu, ücretsiz bir şeyler almanın ve ihtiyaç duymadığınız şeyleri vermenin harika bir yoludur. Ayrıca garaj satışı yaptılar - insanlar eski kitaplar, ilginç ayakkabılar, mücevherler, parfümler getirdiler.
Yiyecek satın aldığım pazardaki satıcılar beni çoktan hatırladı ve bir pakete ihtiyacım olmadığını biliyorlar. İlk defa sordular: "Neden?" Ben cevap verdim: "Benim için daha uygun." Mağazalarda çantalarım her zaman yenilenir - güvenmezler; ama genel olarak, herkes alışır. Arkadaşlar dinle, hayatımı nasıl düzenlediğimi merak ediyorlar. Bana öyle geliyor ki, böyle bağlayıcı olmayan konuşmalar bile önemli. Şimdi bazen şöyle derler: "Avokado gördüm, ama paketlendiler ve onları almadım - başka bir dükkana gittim ve ayrı ayrı götürdüm." Bu harika.
Tabii ki rahatsız edici anlar var. Çok seyahat ediyorum ve gemide yemek yemiyorum - orada çok fazla plastik var. Fakat bir keresinde havaalanında gerçekten içmek istedim: otomatik satış makinesinde cam şişe yoktu ve kafede bardağımın içine su dökmedim. Sonunda, elli kompostoyu elli plastik yerine su yerine üç yüz ruble için aldım - daha iyi olacağını düşündüm. Sıfır atık zorunluluklar getirir, ancak yalnızca kendinizden sorumlusunuz. Bazen plastikte gerekli olan bir şeyi gerçekten almak istersiniz, ama sonra her zaman bir çıkış yolu olduğunun farkına varırsınız: ikinci el bir şey satın almak, bir arkadaştan istemek - genel olarak bir şey düşünmek. Böyle küçük zorluklarla başa çıkmak harika. İhtiyacınız olanı plastik olmadan satın alın - bu her gün bir mini oyundur.
