Kolay oruç: Oruç şifalı olabilir mi?

Her ne kadar şimdi giderek daha katı diyetlerin anlamsızlığı hakkında konuşalım ve en iyi yiyeceğin çeşitli ve dengeli olduğunu, tam açlığın yararları fikri hala hayatta ve Silikon Vadisi'nde (merhaba "biohacking"), Rusya'da. Kilo vermenin bir yolu, "detoks" yapmanın ve "cüruf" dan kurtulmanın bir yolu olarak ve hatta kanser de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların tedavisi için desteklenir. Açlık için “moda” nın nereden geldiğini, iyileştirici olup olmadığını ve zarar verebileceğini anladık.

Kim düşündü

Tarihsel olarak, yiyeceğin reddedilmesi çoğu zaman din ile ilişkilendirilmiştir - Müslümanlar Ramazan'a sahiptir, Yahudilikte Yom Kippur vardır ve birçoğu Hıristiyan oruçlarına aşinadır. Oruç, antik Yunanistan, Roma ve Mısır'daki doktorlar tarafından reçete edildi. Doğru, antiklik verimlilik hakkında bir şey söylemez - ama zamanımızda oruç tutma, alternatif tıbbın olmasa bile, o zaman en çok yardımcı terapi yöntemlerine bağlanabilir. 20. yüzyılda, bilim adamları açlığın etkilerini incelemeye başladı ve hipertansiyon, obezite, astım, pankreatit ve diğer koşullar üzerindeki olası faydalarını keşfetti. Sovyetler Birliği'nde, psikiyatrist Yuri Nikolaev, terapötik açlık fikirlerinin ana dağıtıcısıydı - oruç tutmanın şizofreni tedavisinde olumlu sonuçlara yol açtığı sonucuna vardı.

Daha sonra, Nikolaev obezite gibi diğer rahatsızlıkları iyileştirmek için oruç kullanmaya başladı. 1973 yılında, tirajı anında tükenen “Sağlık İçin Starvation” kitabını yayınladı ve 1981'de Moskova Hastanesi No. 68'deki ilk boşaltma ve diyet terapisi bölümünü açtı. Daha sonra bu terapi, sanatoryumlarda kullanıldı ve birkaç merkez ortaya çıktı. insanlar tedavi oruç tutabilirler.

Oruç nasıl

Gıdaların reddedilmesi de dahil olmak üzere tedavi kursları, ortalama olarak son on ila yirmi gün ve bazı merkezlerde - bir aya kadar. Bu zamanda, hastalar sıkı tıbbi gözetim altındadır. Rus sanatoryumlarında ve tıbbi açlık merkezlerinde, öncelikle böbrek problemleri, diyabet, kilo kaybı, habis tümörler gibi olası kontrendikasyonları tanımlamak için önce bir tıbbi muayene yaptırmalısınız. Böyle problemleri olan insanlar, açlıktan tamamen kontrendikedir: sağlık ve yaşam riski çok yüksektir.

Diyabetin ilk evrelerinde veya kalp yetmezliğinde olduğu gibi henüz teşhis edilemeyen gizli, gizli hastalıklar ile oruç tutmak ölümcül olabilir, bu nedenle tam bir inceleme gerçekten gereklidir. Şimdi, açlığın kanserin gelişimini önleyebileceğine veya herhangi bir hastalığı tedavi edebileceğine dair inandırıcı bir kanıt bulunmadığı anlaşılmalıdır - ve hiçbir resmi tedavi kılavuzunda böyle bir "tedavi" yöntemi tanımlanmamıştır. Oruç tutulan ve genel olarak tutulan merkezler, kendileri için kârlı bir iş çıkardı - hala her derde deva bulmak isteyen birçok insan var ve doktor gözetiminde daha güvenli.

Açlık sırasında vücuda ne olur?

Son yemekten sonraki ilk günde insanlar güçlü bir açlık hissi uyandırır. Şu anda, vücut karbonhidrat rezervlerini harcıyor ve başka bir şey yenene kadar enerji tasarrufu sağlamaya çalışıyor: basınç ve kalp atış hızı dahil tüm aktiviteler azalır. Karbonhidrat stokları yaklaşık bir veya iki gün içinde bitiyor ve vücut açlığın bir sonraki aşamasına giriyor - birkaç hafta sürebilir. Bu zamanda, yağ bir enerji kaynağı olarak kullanılır. Adipoz doku yağ asitlerine ayrıştırılır ve ayrışmaları sırasında, keton gövdeleri oluşur - bunlardan biri aseton olan toksik kimyasal bileşikler.

Kandaki keton cisimlerinin fazlalığı asitliğinde bir artışa neden olur, ancak vücut normal şekilde çalışırsa, o zaman kan pH'ı normalleşir - bunun için aseton vücuttan deriden ve solunan hava yoluyla sürekli olarak çıkarılır ve karakteristik bir koku hissedilir. Ek olarak, yağ dokusunun parçalanması arttıkça, kortizol seviyesi yükselir - kan şekeri seviyelerini düzenleyen, strese karşı bir reaksiyon gelişimine katılan ve enflamatuar süreçlerin aktivitesini azaltan bir hormon. Ayrıca açlık sırasında, bir başka anti-enflamatuar protein olan ghrelinin seviyesi yükselir. Bu nedenle enflamatuar hastalıklardan kurtulma meydana gelebilir - örneğin enfeksiyonlar ve astım.

Oruçun sonuçları

Birçok tıbbi oruç destekçisi, kurs sırasında vücudun vücudu kirleten efsanevi "cüruflardan" kurtulduğuna inanıyor. Cüruf, alternatif tıbbın destekçilerinin zararlı maddeleri tanımladığı sahte bir terimdir. Aslında, karaciğer, bağırsaklar ve böbrekler vücutta detoksifikasyonla uğraşır - hem yabancı bileşikleri hem de alkolün parçalanmasının toksik ürünlerini veya bakterilerin aktivitesini kaldırırlar ve açlık bu süreci etkilemez. Bununla birlikte, çalışmalar kısa süreli oruç tutmanın faydalı olabileceğini göstermektedir - bu insülin duyarlılığında bir iyileşmeye yol açmaktadır. Bu, kan şekeri seviyelerinin kontrolünün ve kullanımının iyileştirilmiş olduğu anlamına gelir; Buna ek olarak, araştırmacılar kan basıncında bir düşüş kaydetti.

Ayrı bir hikaye - kilo vermek amacıyla "terapötik" oruç tutmak. Yiyeceklerin yetersizliğinin, özellikle birkaç gün veya birkaç hafta boyunca, kaçınılmaz olarak kilo kaybına neden olacağını tahmin etmek kolaydır. Bununla birlikte, oruç bittiğinde, vücut "enerji koruma modunda" bir süre daha kalacaktır - yani, daha az harcamaya çalışırken, yağ, aşırı gıda da dahil olmak üzere depolamak. Bu nedenle, bir hastanede, aç kaldıktan sonra yiyeceklerin miktarı ve bileşimi kesinlikle kontrol edilir. Bir oruç tutmak ve kilo vermek, ancak normal yaşam tarzınıza ve diyetinize - kiloların geri döneceğinizi anlamak önemlidir. Dengeli bir diyet ve aktif bir yaşam tarzı sağlık üzerinde daha iyi bir etkiye sahip olacak - ve normalize etmenin yanı sıra, vücuda gerekli maddeleri sağlayacaktır.

Neden herkes oruç tutmak için deliriyor?

İnternette, açlık ya da “açlık” (aralıklı açlık) adı verilen referanslar, yukarıdakilerin daha az radikal bir versiyonudur. Genellikle on altı saat (örneğin bir günün öğlen yemeği ile ertesi gün kahvaltısı arasında), bir gün (kahvaltıdan kahvaltıya) veya iki gün boyunca (ikinci durumda, bu süre zarfında az miktarda kalori almanız önerilir), yiyeceklerden vazgeçmek anlamına gelir. . Böylesi kısa bir gıda reddinin, vücut için “sarsıntı” görevi gördüğü, glikoz seviyelerinin düzenlenmesini iyileştirmeye ya da anti-enflamatuar süreci tetiklemeye yardımcı olduğu varsayılmaktadır. Doğru, Silikon Vadisi'nde aralık açlığı çoktan yeni bir seviyeye ulaştı: yemeğin reddedilmesi üç, dört hatta yedi gün sürüyor ve amacı, verimi artırmak ve beyni “yenilemek”.

Bu, biyo-hackleme eğiliminin bir parçası, yani vücudun biyolojisini mümkün olduğunca uzun ve üretken yaşayacak şekilde değiştirmeye çalışıyor - özellikle, biyo-hackerlar, keton vücutlarının beyin için en iyi yakıt olduğunu iddia ediyor. Doğru, uzmanlar hem genel olarak biyo-hackin uygulanabilirliği hem de özellikle oruç tutma konusunda şüpheleri var - üstelik oruç tutma konuşması yeme bozuklukları ile ilişkili yemeğin reddini maskeleyebilir. Aralıklı oruç tutmaya çalışan Michael Grothaus, beslenme uzmanının kendisine açlık çekmemesini şiddetle tavsiye ettiğini söyledi: enerji bedenini büyük ölçüde mahrum etmenin yanı sıra, bu aynı zamanda hormonal arka planı ve gıda ile psikolojik etkileşimi de etkileyebilir. İki günlük bir oruçtan birkaç kez geçtiğinde, verimliliğin artmadığını kaydetti - yasaklı olanlar da dahil olmak üzere aldıkları preparatların bunu yapması için biyo-çekiçlere yardım etmesi mümkün.

Risk almak ya da

Oruç hoş olmayan duygular eşlik eder: mide rahatsızlığı, huzursuzluk ve kaygı, yorgunluk hissi, bariz açlık hissinden bahsetmiyorum. Bu uygulamayı kötüye kullanırsanız, sağlığı olumsuz yönde etkileyebilecek vitamin ve mineral eksikliğine yol açabilir. Vücut yağ rezervini ana kaynak olarak kullanmaya başladığında ve ketoasidoz durumuna girdiğinde, aseton kokusu vardır - ve bu aşamaya baş dönmesi, mide bulantısı veya kusma da eşlik edebilir. Uzun süre yemek yemeyi reddetmesi bağışıklık sistemini zayıflatır - ve oruç tutmanın iltihabi etkisi işe yaradığı takdirde bu bir süre göz ardı edilebilir.

Uzmanların gözetimi altında, tavsiyelerine dikkatlice uyursanız, açlıktan zarar gelmez - ama bunun çok işe yaramayacağının anlaşılması önemlidir. Oruç, her derde deva değil - temel sorunu çözmeden belirtilerden yalnızca bazılarını hafifletebilir; kilo vermeye çalışmak da şüpheli bir egzersiz. Hatırlanması gereken en önemli şey: evde oruç tutmak kendi kendine ilaç, sağlık için tehlikeli ve bazen hayat.

resimler:beckystarsmore - stock.adobe.com, Jekaterina - stock.adobe.com, Wilson. P - stock.adobe.com