Pazar öğle yemeği: 5 sıcak sandviç tarifleri
METİN:Olga Antonova
SICAK sandviç - en hızlı ve tembel yemeklerden biri Hepimizin pişirdiği insanlık olarak bilinen, sadece meşgulken bile gerekli değildir. Ek olarak, buzdolabında bekleterek çeşitli ürünlerin artıklarını atmanın harika bir yoludur. Genellikle kapalı yapılırlar: hızlı sandviçler, işinizi kesmeden ve ellerinizi kirletmeden yemek için uygundur. Mikrodalga ile ısıtılmış sosisli sandviçin peynir ve ketçaplı klasik tarifi elbette herkes tarafından biliniyor. Çabuk ve çabuk sandviçler için daha az umutsuz ama daha kullanışlı seçenekler sunuyoruz.
Mantarlı Patlıcanlı Sandviçler
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Küçük bir kapta, doğranmış sarımsak, mayonez ve limon suyunu karıştırın. Patlıcan dilimler halinde kesin.
Mantarlar ve patlıcanlar tuz ve karabiber serpin ve yumuşak ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın.
Mantarları hafifçe soğutun ve plakaları kesin. Ekmek kızartma makinesinde ekmeği kızartın.
Sarımsak, patlıcan, mantar, roka ve dilimlenmiş domates ekmeği üzerine dizilir. Kalan ekmek dilimleri ile örtün.
Hindi Sürgüleri
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Çörekler yatay olarak kesin ve küçük bir girinti oluşturmak için hamurun bir kısmını alt bileşenden çıkarın.
Sos için reçel, zencefil, tarçın, kişniş ve karabiberi karıştırın.
Kıyılmış ince doğranmış soğan, sos ve tuz bir çorba kaşığı ekleyin. Sandviçlerin boyutunda iki pirzola oluşturun ve yumuşayana kadar kızartın.
Tavadaki çöreklerin yarısı dilimlerini hafifçe kurulayın.
Kalan soğanı yarım halkalara bölün ve kızarana kadar kızartın.
Kalan sosu her bir topuzun oyuğuna koyun, pirzola üstüne, soğanın yarısını ve marul yapraklarını koyun. Çörekler diğer yarısını örtün.
Avokado ve humus ile sıcak tost
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Ekmek kızartma makinesinde ekmeği kızartın ve her bir humusu humusa yayın.
Avokado ve domatesleri küçük parçalara ayırın, ekmeğin üzerine yerleştirin ve acı sosu içine dökün. Sonra üst peyniri doğrayın ve her sandviçi bir dilim ekmekle kaplayın.
Sandviçleri 5-7 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve ardından hemen servis yapın.
Muzlu Fıstık Ezmeli Sandviç
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Tencerede tereyağını eritin. Yağsız bir yüzey kullanabilirsiniz.
Muzu dilimler halinde kesin. Küçük bir kapta, fıstık ezmesi, bal ve tarçın karıştırın. Karışımı iki dilim ekmeğin üzerine yayın, muz dilimlerini en üste yerleştirin ve kalan ekmeği örtün.
Her iki taraftaki sandviçleri orta ateşte kızarana kadar kızartın, tarçın serpin ve çapraz olarak kesin. Sandviçler pudra şekeri ile pudralanabilir veya bal ile servis edilebilir.
Kalamar ile Bruschetta
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Ekmeği kızarana kadar tereyağı olmadan bir tavada kızartın.
Kalamar çözülme, peçeteler ile iyice kurulayın ve 2x3 cm parçalar halinde kesin.
İnce biberleri doğrayın, sarımsakları, yarım limonları rendeleyin ve domatesleri dilimleyin. Kalamar, karabiber, sarımsak ve limon kabuğunu ayrı bir kapta karıştırın ve zeytinyağı ekleyin.
Karışımı önceden ısıtılmış bir kaba aktarın ve kalamar hazır olana kadar 2-3 dakika orta ateşte kızartın. Fazla abartmamak önemlidir: çok zor olabilirler.
Ekmeğin üzerine domates ve kalamar halkaları yerleştirilir. Tadı ve tuzunu hemen ekleyin.
FOTOĞRAFLAR: zi3000 - stock.adobe.com, Viktorija - stock.adobe.com, Joshua Resnick - stock.adobe.com, Vankad - stock.adobe.com, shersor - stock.adobe.com, zi3000 - stock.adobe.com