Fast food: 5 yıl mutfak ömrü

Kontrol ettiğimiz andan itibaren Bir nar tohumundan bir kaşıkla dokunup, sarımsak başını yarım dakika boyunca soymanın mümkün olup olmadığı, pişirmeyi çok kolaylaştıracak birkaç numara bulduk. Karpuz, mango, portakal, domates ve kivi: Bu sefer yaz yemekleriyle çabucak nasıl başa çıkılacağını gösteriyoruz.

Portakal kabuğu

Cildi sapta ve diğer taraftan kesin (azdan daha fazlasını yakalamak daha iyidir). Kabuğu tek bir yerde kesin ve kesim boyunca bir portakal açın - olgun meyve isteyerek açılacaktır, geriye kalan tek şey dilimleri elinizle kesmek veya ayırmaktır. Mandalina ve diğer narenciye meyvelerini de temizleyebilirsiniz (derileri ne kadar ince olursa, yönetimi o kadar kolay olur).

Peel kivi

Ayrıca meyvenin kenarlarındaki cildi kesin ve kazıyın. Bir çorba kaşığı alın, çentiğe bastırın ve kabuğun altına sürün. Kivi yumuşak bir meyvedir, böylece kaşık kolayca tüm cildin altından geçer ve çabucak ayırır.

Kiraz domates kesmek

Tüm domatesleri bir tabağa koyun, başka bir tane ile kaplayın ve uzun bir bıçakla keskin bir bıçak alın (plakaların çapından daha uzunsa daha uygun). Sebzelerin yayılmaması için üst plakaya elinizle bastırmak, bir bıçakla boşluğu “kesmek” - tüm meyveler az ya da çok eşit şekilde yarıya bölünür.

Karpuz kesmek

Karpuzun dördeğini cildinize kesin ve sanki üçgen parçaları kesecekmiş gibi kesin. Daha sonra her iki taraf da çapraz kesim yapın ve bıçağı tüm cilt boyunca tutun - meyve küp şeklinde parçalanacaktır.

Mango kesmek

Meyveleri ikiye bölün ve bir kemik kesin (ya da onunla bir parça meyve kesin). Her yarım çapraz kesilmiş - cilde, ancak kesmeyin. Sonra onları ters çevirin - meyve daha olgunsa bu daha kolaydır - ve mango küplerini bıçakla kesin.

Editörler, çekimleri düzenlemede yardımcı oldukları için PHOTOPLAY stüdyosuna teşekkür ediyor.